Frühling

Les amis, l'affaire avance, avance et c'est chouette! Je n'ai pas encore officiellement les clés et du coup la peinture, la radio et les tenues de bricolage ne sont pas encore d'actualité mais c'est pour très bientôt! Dans la machinerie administrative, la petite entreprise est née (hourah!)  mais pour ma part, il faudra attendre la transformation du local et la mise en place des fauteuils, des bouquins, des présentoirs à gâteaux, de la vaisselle chinée, des moules à cake en fer, des tables en bois et des produits de l'épicerie pour sentir que ça y est, Léontine existe bel et bien! En attendant, on se prépare pour la période travaux/paperasses/autorisations en tous genres. C'est pas la partie la plus fun de l'histoire mais comme on dit "on a rien sans rien". Je reste scotchée tous les jours devant la quantité de choses que j'ai apprises en cours de route et c'est une drôle d'impression de sentir qu'on devient de plus en plus familier et à l'aise avec un jargon et un processus dont on ne connaissait rien il y a encore quelques temps. Les voies de la création d'entreprise ne sont pas impénétrables, c'est dit!

Pour fêter tout ça (et le retour des beaux jours, les premières terrasses de fin de journée, les étals du marché de plus en plus colorés), la collection du printemps (clic clic pour voir plus grand) :

1.légumes croquants /  2.pâte à pizza / 3.le lunch de tous les jours / 4.les nouveaux venus : pied de thym + kalanchoe / 5.brownie craquant dessus, fudgy inside / 6.roulés vanille-raisin, vanille-pralin / 7.l'atelier rouleaux de printemps / 8.les œillets du marché / 9.croissants maison / 10.légumes rôtis, sandwich au fromage frais & pousses d'épinards / 11.cinnamon rolls / 12.la méthode artisanale quand on n'a pas de panier à salade

On devrait mettre en place un combo facebook/twitter très bientôt pour vous tenir au courant de l'avancée des travaux et des infos du projet Léontine en temps réel. Stay tuned!